Acqua Lauretana naturale dolce a domicilio
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Acqua Lauretana: dal Biellese, con 14 mg/l di residuo fisso
La sorgente. Lauretana nasce a Graglia, sulle montagne del Biellese, in una zona senza industrie né coltivazioni. L'acqua scorre nel granito, una roccia che le cede pochissimi sali: per questo ha un residuo fisso di 14 mg/l e 0,88 mg/l di sodio. Viene imbottigliata accanto alla sorgente, a circa 850 metri.
Com'è. Leggera e neutra, non copre il sapore dei cibi. Nella degustazione alla cieca del Gambero Rosso del 2023 è arrivata seconda su 56 acque.
La storia. La sorgente la trovò Teresio Rossello nel 1964, durante una passeggiata in montagna; l'anno dopo cominciò l'imbottigliamento. Il nome è un omaggio alla Madonna di Loreto, venerata nel santuario di Graglia.
Chi la sceglie. Chi la beve la descrive con una parola: leggera. La scelgono soprattutto le persone attente al sodio, e chi l'ha scoperta al ristorante e poi non la trova facilmente al supermercato. La consegniamo in vetro a rendere, vetro a perdere e in plastica, a seconda della zona.
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Domande frequenti
Quanto è leggera l'acqua Lauretana?
Ha un residuo fisso di 14 mg/l e 0,88 mg/l di sodio: è un'acqua minimamente mineralizzata, cioè sotto i 50 mg/l.
Da dove viene?
Da Graglia, in provincia di Biella, sulle montagne del Piemonte. È imbottigliata accanto alla sorgente.
È naturale o frizzante?
Esiste in tutte e tre le versioni: naturale, leggermente frizzante e frizzante.
In quali formati la consegnate?
Vetro a rendere da 1 litro, vetro a perdere da 1 litro, plastica da 0,5 e 1,5 litri, a seconda della zona.
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